Bloc de Foie Gras de Canard 2 Tranches 75g

Code : R016535
Qté Unité Carton : 24
Min Unité Cde : 4
Marque :Rougie

Information produit

Un produit de foie gras de haute qualité de la maison Rougie. Une base de foie gras pur, légèrement assaisonnée. Avant l’insertion, les morceaux de 30% sont marinés avec du Porto et des herbes, après quoi ils sont soigneusement mélangés à la masse de foie gras. La forme trapézoïdale traditionnelle donne au bloc une belle coupe.

Astuce

Marque: Rougie

Depuis 1875, Rougie maîtrise l’art de l’élevage et de l’engraissement selon un savoir-faire ancestral. Il maîtrise également la sélection d’un foie d’exception pour ensuite le préparer parfaitement pour les professionnels de la restauration et des épiceries fines.