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Artichauts avec tige à la Crudaiola 1.6 Kg

Code : 30706
Qté Unité Carton : 2
Min Unité Cde : 2
Marque :I Contadini

Information produit

Ils sont du type dit « violet », originaire de la région. Ils ne sont pas reproduits en pépinière, mais sont cultivés en prélevant des plantes dans des plantations déjà existantes. La culture a lieu à partir d’octobre, la récolte commence en mars. Les premiers sont récoltés avec la tige entière. Le traitement, qui a lieu dans les huit heures suivant la fraîcheur, consiste en une première défoliation et un nettoyage manuel avec un petit couteau et un couteau d’office. L’artichaut est ensuite immédiatement mis en pot dans de l’huile d’olive extra vierge.

Astuce

Ils sont du type dit « violet », une variété indigène de la région. Ils sont récoltés avec la tige entière, effeuillés et nettoyés manuellement au couteau et au couteau d’office. L’artichaut est ensuite immédiatement mis en pot dans de l’huile d’olive extra vierge.

Marque: I Contadini

L’histoire écrite par i Contadini est celle de la ténacité, de la fermeté et de l’amour pour son pays. I Contadini produit et transforme que du frais à partir des produits de la terre et ceci à deux pas de la mer.